楽しい日常

後悔しないために家庭用精米機を買う前に知っておくこと!

      2016/12/31

Pocket

takana

自宅でコメを搗く家庭用精米機

搗き立ての米はおいしいものですよね!

家庭用精米機を買ってというもの毎日搗き立てのコメを食べれるようになりました。

3分搗きや5分搗きなど搗き方を選べることも家庭用精米機のいいところでもあります。

もちろん白米にもできますが、あまり白米までは搗くことがありません。

白米まで搗いてしまうともったいないような気がするんですよね。

家庭用精米機を買う前に知っておくこと

家庭用精米機を買う前に知っておくことというタイトルにしたのは、業務用のコイン精米機と家庭用精米機の機能が違うからです。

家庭用精米機をつかおうという方はお米を玄米で購入しているのではないでしょうか。

僕も玄米で購入しています。玄米を食べていた時期もありました。

業務用のコイン精米機には

コイン精米機には、玄米の中に入っているもみ殻のついた米や石などの異物を取り除く機能がついているんです。

ですので、石やもみ殻が玄米の中に混入していてもコイン精米機を通すともみ殻などを取り除かれて綺麗な米だけが出てきます。

僕が使っていた業務用の精米機では白米にした場合だけもみ殻が取り除かれていました。

家庭用の精米機には

業務用にような異物を取り除く機能がありません。

玄米の中に異物が混入してない場合には何ともありませんが、意外に玄米の中には異物が混入していると思います。

家庭用精米機では、この異物を取り除かなければなりません。

もちろん取り除かずにそのまま炊いて食べることも出来ますが、石などのあたるとテンション下がりますよね。

玄米の異物を取り除くには

玄米に混入しているもみ殻や石などを取り除くには、白い大きめの紙を広げて、玄米を少しずつ出してもみ殻や石を手作業で取り除きます。

この方法で玄米の異物を取り除いていますが、結構大変な作業です。

僕は玄米を炊いて食べていたこともありましたので、この作業は以前からしていたのでそんなに特別なこととは思いませんでしたが、これから家庭用の精米機を購入して家庭で米を搗く時にこのような作業をしなくてはならなくなるかもしれません。

僕が食べている米は結構玄米の中にもみ殻が混入しています。

 

もみ殻からコメを外す機会がよければこのように混入しないのかもしれません。

 

家庭用精米機を使う事でこのような作業が増える可能性もあります。

まとめ

失敗しないために家庭用精米機を購入する前に知っておくことでした。

購入してから知ってしまったのでは遅いですからね。

 

今、玄米で購入しているのならその玄米の中にもみ殻や石などの異物が混入していないか、確認をしてからの購入をおすすめします。

もし異物があった場合でも取り除くよという気持ちで購入するのであれば全然問題ありません!

 

搗き立ての米はやっぱりおいしいと思います!

家庭用精米機 搗き立てのお米を自宅で

 - 良かったもの , , , , , , , , ,