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簡単おつまみ!ピーマンのオリーブオイル和え!コストコ韓国のりフレーク使用!

   

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簡単おつまみ!ピーマンのオリーブオイル和え

晩御飯を作っていると、もう一品できたらなと思う事もあります。

簡単に出来るおつまみを作りたいときもあります。

もう一杯飲みたいときにおつまみに簡単に作れるピーマンのオリーブオイル和えです!

使う材料もあるもので作れるので、おつまみのもう一品という時に最適です!

ピーマンのオリーブオイル和えの作り方

ピーマンのオリーブオイル和えの作り方です。

作り方は凄く簡単!

まずは材料です。

 

材料

・ピーマン 1~2個

・オリーブオイル 大さじ2杯くらい

・塩(クレージーソルトでも美味しかったです!)

・コストコ韓国のり味フレーク(塩昆布でも美味しいよ!)
コストコ 韓国味付け のりフレーク

 

まずはピーマンを切ります!

ピーマンをたてに半分に切って中の種や白いワタを取り除きます。

半分に切ったピーマンを千切りにします。

ピーマンを千切りにするときに出来るだけ細く切ることがおいしく作るポイントです!

 

切ったピーマンを器に入れます。

後で混ぜるのであまりぎりぎりの器では混ぜにくいので、少し大きめの器に入れます。

 

器に盛ったピーマンに塩をふりかけます。

塩はお好みで入れてくださいね。

足りないなと感じた時にはあとから塩を足すこともできます。

 

そこにコストコの韓国のりフレークをいれます。

これもお好みですが、僕はたっぷりと入れたほうがおいしいと思います。

 

その上のオリーブオイルをかけて混ぜれば完成です!

オリーブオイルはエキストラバージンオリーブオイルがおすすめ!

ポイントは少し待ってから食べることです。

 

後は食べるだけです!

まとめ

簡単に出来るピーマンのオリーブオイル和えでした!

ピーマンが苦手だという方は、少し茹でてから作るとピーマンの苦みがなくなり食べやすくなります。

僕はピーマンは苦手ではないので、ピーマンの苦みがたまりません!

これでもう一杯余分にビールが進みますね!

 

個人的にはオリーブオイルもたっぷりとかけたほうがおいしいと思います!

 

塩昆布で作るとまたおいしいです。

塩昆布で作るときには塩を入れすぎないようにします。

塩昆布の塩加減で良さそうなら塩は混ぜません。

 

ピーマンは小さめの物を選んだ方が食べやすいように感じました。

 

もう一品と思った時には是非挑戦してみてください!

クレイジー ソルト

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